大統的油摻了銅葉綠素，今天又有離職員工爆料，大統生產的沙茶醬，竟然是用過期20年的冷凍魚、腐爛的香菇頭，和泰國進口的濕蠶豆當作原料，爆香後攪在一起。員工說，有些蠶豆已經發芽，恐怕含有黃麴毒素，他們都不敢吃自己生產的沙茶醬。衛生局今天進到工廠查看，封存產品進行化驗。 　　這一罐就是大統的沙茶醬，一打開香氣撲鼻而來，舀起來看和一般沙茶醬沒什麼差別，但離職員工爆料，他們用過期的魚，腐爛的香菇頭和發芽的蠶豆做成沙茶。包裝上的成分寫花生，但員工說花生貴，老闆從泰國進口蠶豆替代，有蠶豆症的人吃了恐怕會發病；老闆捨不得用一整朵的香菇，就改用人家不要的香菇頭；魚更恐怖，拿過期二十年的冷凍魚加料，他們看了，自己都不敢吃。 　　衛生局下午進入工廠調查，生產線倉庫乾乾淨淨，但現場確實看到有香菇頭，還有蒜末和蝦米等原料，員工爆料的魚和蠶豆都沒有發現，現場查扣到300瓶成品，全數封存，還要化驗原料有沒有受到污染，大統表示願意配合所有產品下架。