最近天氣溫差大，尤其是南台灣溫差高達7度以上，在台南就傳出10天內15人猝死的案例，而且死者以中壯年居多，醫師表示，除了天氣變化引發心血管疾病，其實跟冬令進補也有關係，民眾吃進高油脂、高膽固醇更容易造成心肌梗塞，成大醫院研究指出，進補過頭，不只會造成肥胖及代謝症候群，也可能會抑制免疫力，容易感染。 　　大火快炒進補食材，天氣冷，很多人晚上這一餐不是羊肉爐，就是薑母鴨或是大補湯，一天吃一種想給自己好好進補，不過小心可別進補過頭，成大醫院研究指出，補過頭不只會胖，甚至會引起免疫力降低，高雄就有一名小姐，因為天冷天天吃薑母鴨一個禮拜，得了急性青光眼，眼睛像是矇上一片霧，醫師診斷，患者進補過頭，自己的身體本身免疫力又不好，造成眼球虹膜發炎，水分排不出去，最後就變成了急性的青光眼。 　　醫師提醒，冬天吃補，還是要看看自己的身體狀況，感冒、糖尿病、高血壓、口乾舌燥，拉肚子的患者，就需特別注意不要進補，以免造成身體負擔，反而惡化病情，最根本的辦法，還是這些進補的食品吃適量就好，否則越補火氣越大，對身體一樣是只有壞處沒好處！