在台灣禁用的動物用藥瘦肉精，現在被發現疑似被加在雞肉裡面，兩年前台南有一家人吃完炸雞後就出現噁心嘔吐的症狀，被集體送醫，但因為當時檢驗技術還不夠發達、找不出原因，而最近，台北榮總重新檢驗後，發現原來是雞肉裡頭含有瘦肉精，造成十二人中毒，但是民眾從雞肉的外觀卻很難看出來到底有沒有瘦肉精。

　　香噴噴的美味炸雞讓人難以抗拒，兩年前台南一家子就是吃完炸雞不到20分鐘，出現噁心嘔吐亢奮，懷疑食物中毒集體送醫，現在台北榮總將檢體送驗後發現，可能和瘦肉精有關，到底是吃了什麼含瘦肉精，現在最可疑的就是當天吃的炸雞肉，把關的農委會跳出來替雞農澄清。 　　農委會固定檢驗，卻從沒發現這一包白色粉末就是瘦肉精，常被不肖業者摻在飼料餵給豬吃，好讓肥肉轉化成瘦肉，不約而同兩年前在台南被查到飼料廠，賣了150公噸的瘦肉精飼料給養豬戶，養雞戶是不是也有買到問題飼料，還要再調查，但人體只要吃進一小湯匙就會中毒，由於瘦肉精裡的化學毒素幾乎都藏在內臟，一般人用肉眼根本無法辨認，民眾在購買雞肉時，太便宜的雞肉可能就要小心。