黃豆等原物料短缺，導致食用油品產量銳減，價格也狂飆！雲林東勢有炸物攤商表示，這星期廠商無預警斷貨，叫不到大桶的炸物用油，大嘆根本無法做生意，另外南投的炸雞業者也發現，過去叫廠商送幾桶油，就來幾桶，如今叫6桶可能只送來2、3桶，1桶油也從600多漲到900元，真的快撐不下去。

食材放進油鍋，炸得酥脆，炸物攤每天的炸物食用油用量大，攤商現在卻大嘆生意難做，因為大桶的食用油，無預警被廠商斷貨，根本買不到，炸物攤商吳先生說：「1星期都差不多5桶，本來跟我們配合的都漲，叫不到貨啊斷貨就對了。」由於炸物用油，比一般家庭食用油耐炸，業者這星期突然叫不到食用油，無奈只能改換油品，才能繼續做生意，炸物攤商吳先生說：「(一桶油)從600多漲到現在900，要廠商製造商出來說啊，為什麼沒有貨啊。」

另外還有炸雞業者發現，食用油被限制出貨數量，炸雞業者說：「平常沒有漲價的時候，要叫多少桶就有多少桶，(現在)你如果叫6桶的話，他們來2、3桶而已。」記者VS.食品中盤商說：「應該是原物料(短缺)對，(未來會不會再繼續漲)，他們工廠說是會。」

行政院政務顧問蔡秋敏最近也接到攤商陳情，表示突然買不到商業用的大桶裝食用油，她擔心，這是不是業者漲價前的手法？雲林縣政府建設處長李俊興說：「我們第一時間就把相關的，所知道的這些訊息，反映給中央公平交易委員會，請他來做一個了解查察，是不是真有業者所提的這些情事。」食用油價攀升，炸物業者成本跟著飆高，直呼快要凍未條，他們希望政府查清，是否有刻意哄抬價格的情形，別讓大家生意做不下去。

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