花蓮瑞穗鄉除了生產文旦聞名全國，舞鶴茶的品持更是好得沒話說，現在農民為求多角化經營，在山區種植咖啡，舞鶴咖啡滋味是不是跟舞鶴茶一樣濃郁呢，帶您一起去品嚐一杯香醇濃郁的咖啡。 　　讓喜愛者愛不釋手，台灣有雲林古坑及嘉義阿里山種植咖啡，而花蓮的瑞穗鄉舞鶴山區，更從日據時代就有種植咖啡的歷史，花蓮瑞穗鄉農會總幹事魏清河表示，花蓮舞鶴山昔日以種植茶葉聞名，如今農民開始種植咖啡，咖啡樹大量繁殖，咖啡豆已經可以量產，而經過細心烘培的咖啡，喝起來更是香醇。 　　不用加糖或奶精就能嚐出好味道咖啡不僅能用喝，還能製作應景的咖啡月餅，口味相當特別，國內農產不斷求新求變，讓人看見農民的用心，也讓台灣農業更具競爭力。