國內發生餿油事件以後，讓歸台灣都陷入食品安全的危機，甚至影響到今年底的大選選情。根據了解，衛生福利部長邱文達已經決定要把食品藥物管理署長04換下來降低民怨，最快這周五立法院開議之前就會對外來宣布。 　　葉明功曾在記者會中說過，這不是黑心油，應該叫做劣質的豬油，也說過這種油沒證據顯示會危害到人體漸康。很多立委都罵他是在講什麼！這種態度是想要害大家今年底都不要選了是嗎？葉明功連續的失言，也逼使衛福部想要把他換下來。