香港的西環是海鮮的零售批發集散地，經常可以看到業者當街曬起魚翅，而且數量將近上萬片，有一位英國遊客看到曬魚翅的畫面非常震驚，他馬上拿起攝影機想拍攝，結果差點和商家起衝突。 　　放眼望去只看見人行道兩旁擺放了成堆的魚貨，仔細觀察就可發現，這些魚貨全是價值不斐的魚翅，沿路走下去不時還可以看到工作人員正忙著把曬乾的魚翅收拾到籃子裡，空氣裡瀰漫著一股濃濃的魚腥味。 　　這裡是香港西環西區的海旁豐物道，是著名的海鮮零售批發集散地，只要天氣好就有人在街上曬魚翅，當地居民見怪不怪，但對外國遊客來說是既震驚又稀奇，馬上拿起錄影機錄下來，不過卻觸怒了業者，眼看這名遊客窮追猛打，業者顯然也動了氣，但也許是為了維護香港的形象，業者最後只是摸摸鼻子，趕緊把魚翅收起來，可是這滿街曬魚翅的畫面，早已經透過網路傳遍世界。