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吃生菜才健康?小心農藥吃下肚

2006-04-06 12:33:00 / /
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  我們總以為吃生菜沙拉,沒有脂肪對身體零負擔。但是現在台灣大學園藝系教授卻提出警告,生吃蔬菜有可能吃進農藥,就算清洗過也不能百分之百去除,而購買市面上的有機蔬菜,也不能保證種子土壤不受污染,因此如果真要生吃,教授們建議一定要服驅蟲藥。

  不然就是煮熟再吃或者專買,菜市場最便宜的菜,因為這表示正逢盛產期,農民不必搶收,比較沒有農藥殘留問題,以清水多次清洗,也不需用清潔劑或鹽就可安心食用。(記者竹幼婷 戴登本報導)
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