台灣有高達兩成的人，在吃完東西之後，會有皮膚癢、打噴嚏等過敏症狀。國內各大教學醫院共同研究，第一份本土食物過敏原調查出爐了，發現台灣有兩成的民眾，會對食物產生過敏反應，其中最常見的過敏原，包括海鮮、芒果、奶蛋花生，將建議衛生署標示警語。

　　喝牛奶、吃花生這些動作，都有能引起過敏反應！台大、榮總等國內各教學醫院共同合作，對三萬多人進行食物過敏原大規模調查之後發現，國人最大的過敏原就是雞蛋、牛奶、花生和有殼海鮮類，其中零到三歲嬰幼兒，對這些食物的過敏盛行率是一成三，六到十二歲的國小學童高達兩成，成人也有一成七。（記者蔡郁潔　郭書銘報導）