不少【糖尿病】患者，總以為，少吃糖，就能夠有效控制血糖，其實還不夠！營養師提出警告，像是牛奶，水果，這類高營養價值的食物，同樣會讓你的血糖飆高，都要克制飲食！

　　整桌的食物，如果是一般人，愛怎麼吃就怎麼吃，但是對糖尿病患來說，不管是吃錯了，還是吃太多，都可能讓血糖值居高不下，假如病情沒有好好控制，嚴重的話，還得截肢。

目前台灣約有一百萬名糖尿病患，其中有一萬人必須截肢，就因為糖尿病，是一種無法痊癒的病，平常只能靠飲食控制，但大部分的人，其實飲食觀念，都不太正確。營養師說，以正常身高體重的糖尿病患者來說，男性一天只能攝取19個單位的醣分，而女性15個單位，一餐只能吃三到四份的醣，大約等於一碗八分滿的飯，提醒患者，自己每天的菜單，都要仔細計算，如果吃太多，血糖偏高，就可能影響病情。(謝安安 張國聖)