每天吃的米，可以有什麼變化呢，來看看學生們的創意，今天在開平中學舉辦了一場創意米食烹飪賽，三十三組來自各餐飲科系的學生，一起拼廚藝。 　　一聲令下，學生們準備就緒，火力全開，比賽總共分成三個項目，要兼顧營養、美味和創意，所以囉，在同學的材料中就發現了紅棗、枸杞等中藥材，這道要做養生八寶飯，要營養，口味也很重要，韓式壽司看這裡，米飯不只可以做成鹹的，還能挑戰西式的甜點，來瞧瞧，白米如何搭配水果，變成香草慕絲，不用看成品，光聽就覺得好吃，台灣米的多國風情，就靠這群同學們平常累積的技術了。