斗南鎮長者人口佔總人口比例19.7%，將要成為超高齡社會，為此斗南鎮公所預計在靖興里的銀髮健身俱樂部來設置中央廚房，進而配合雲林縣政府的長青食堂服務計畫，讓無活動中心或無廚房的社區可以共同來使用中央廚房，藉此提供更好的送餐服務，預計中央廚房建設完成以後，可提供1,000位長者的餐食服務，為此，金仔日是舉辦工程說明會。

辦理長青食堂雖然是很好，不過其實在現在高齡化社會的來到，有部分的社區人口本身就不足，因此不論是用餐還是志工往往都會面臨人數不足的狀況，造成食堂辦理的困難，以斗南鎮為例，65歲以上的人口比例是將近20%，將要成為超高齡的鄉鎮，為此，斗南鎮公所預計在靖興里的長輩健身俱樂部來設置中央廚房，進而配合雲林縣政府的長青食堂服務計畫。

雲林縣議員蔡東富說：「有縣長的支持之下，斗南鎮不只可以進步，還可以做雲林縣的模範。」目前斗南鎮26里裡抵統計有19里是沒有辦理長青食堂的，因此也希望透過中央廚房的辦理，可以來提供鎮內有需求的長輩更加好的送餐服務，也能藉此成為縣內中央廚房的示範點，斗南鎮長沈暉勛說：「希望可以來參加吃一餐中餐，吃一餐營養。」隨著高齡化社會的來到，如何提供長輩更好的照顧，來因應人口老化所出現的問題，成為現在各界都今關注的議題。

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