許多年輕人的夢想就是能開一間自己的店，嘉義有3名平均年齡20歲的大學生對料理很有興趣，每個人拿出50萬投資簡餐店，店就開在自己的學校附近，他們說自己就是學生，知道學生的需求，因此他們的餐點平價但是份量多，果然大熱賣。 　　服務生端出了熱呼呼的小火鍋，小火鍋裡頭肉片超多、菜料也很豐富，吃的學生感覺好滿足，還有這特製的蛋包飯，奶油加上特調番茄醬，看起來就很不一樣，這間餐廳一到用餐時間就擠滿學生，因為份量多又很便宜，讓學生們都好愛來。 〔學生老闆王品諭：想要照顧學生的荷包，也能照顧他們的胃。〕 　　為什麼這麼了解學生的需求，原因是這家店的老闆本身就是大學生，他們是三位還在唸大學的大學生，念的是美術科系，但對料理很有興趣，就一人出資50萬元，開了這間專門服務學生的餐廳，他們的餐點都比較便宜，像小火鍋外面180元，這裡只賣120元。 　　就是想替學生省錢，貼心的經營理念讓學生們愛來，餐廳的餐點也熱賣，去年八月開，現在每個月都能賺20萬元，聰明的生意頭腦也讓三個大學生，在踏出社會前就能先做準備，累積本錢。