天氣越來越熱，一定想來吃個冰淇淋或來碗剉冰，但你有聽過冰的披薩嗎？台北縣八里有一家披薩專賣店，最近推出一款冰披薩，標榜口感清爽不油膩，吸引許多民眾慕名前往。 　　吃披薩一定要熱騰騰現烤現吃嗎？告訴你這落伍啦，炎炎夏日裡，披薩也有新吃法，原來是現在最夯的冰披薩，要做冰披薩還挺麻煩的，麵皮塗上番茄醬、鋪上厚厚起司，再滿滿的擺上冰鎮過的櫻桃、水蜜桃、鳳梨，放進烤箱稍微烤出起司香，整塊披薩就進冰箱冷藏，因為它就要冰冰的吃。 〔披薩店老闆羅先生：我們會讓它先冷卻下來，冷卻下來之後再放入冰箱。〕 〔民眾洪小姐：它的比薩是冰的，而且又不膩又不會甜，然後就很爽口，還蠻好吃的。〕 　　冰比薩餅皮Ｑ軟、口感清爽，吸引許多民眾慕名前來，店裡吃不夠還要外帶回家，冰比薩的價格很實在，9吋299、12吋399，只要在一天以前預定就可以，冰披薩意外受到歡迎，老闆打算要再研發新口味。