中秋節搶烤肉商機! 披薩品牌攜手燒烤推「燒肉披薩」
中秋將至,不用烤肉也能過得很有儀式感,有披薩品牌再度攜手燒肉品牌,推出中秋限定的「月見厚燒牛披薩」肉量升級讓客人吃了超滿足,而圓圈造型也象徵團圓;另外,美式餐飲連鎖店販售的「經典BBQ雞肉披薩」,
油花均勻的肉片,烤到滋滋作響,不時飄出陣陣香氣,讓人看了口水直流,刷上清甜爽口的果香燒肉醬,再放到餅皮上搭配干貝等食材,用海陸雙重滋味,完成美味的日式燒肉披薩,大口大口咬下滿滿牛肉超過癮,看準下個月就是中秋節,披薩品牌與燒肉品牌,攜手推出月見厚燒牛披薩,大月亮圈圈披薩也同步回歸,以圈圈造型象徵團圓美滿非常應景,而沒時間烤肉或喜歡互外到處跑的民眾,也可以過得很有儀式感。
美式餐飲連鎖,推出冷凍的經典BBQ雞肉披薩,放進平底鍋蓋上鋁箔紙,就能快速加熱,烤箱氣炸鍋都能烹調,主打輕鬆便利,但要是吃膩披薩,也可以換吃創意燒肉。新鮮鰻魚不只可以配飯,燒肉品牌與鰻魚店合作,用燒肉搭配鰻魚一起吃,過去的鰻魚三吃,直接變成五種吃法,為餐飲市場注入全新話題。
行銷專家唐源駿說:「因為從某個角度裡面小家庭的比率,或者是單身貴族的比率也越來越高,所以因為這樣的一個人數的改變,也改變了所謂的飲食文化的習慣,所以相對來說過往的一些可能,非常大場面的這樣備料,或者是全家一起串肉啊,這個畫面會越來越少,那取而代之的可能是一些,比較簡單的儀式感。」想與親朋好友過中秋節,不再只能烤肉或吃燒烤慶祝,業者紛紛發揮創意,搶攻烤肉商機。
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