市場進到了中秋節檔期，各家業者為了搶這破百億元的商機，各出奇招，因為觀察到新冠疫情後，在家烤肉的客群持續增加，不約而同推出多功能型的烤盤，有的結合火鍋和烤肉需求，有的主打可摺疊、好收納，或是不沾鍋的功能，還有業者指出，推出換購店烤盤活動5年以來，換購金額已經逼近9000萬元。

肉片蔬菜被烤出陣陣香氣，但仔細看這烤盤長得不太一樣，正中間有個方型的火鍋區，讓饕客可以邊烤肉邊煮火鍋，大面積的烤肉區，也能一次滿足好幾張嘴。民眾說：「有些比較大的肉或是牛排的話，就可以放在這邊。」另一頭煎肉排烤肉，還有煮火鍋多工同步進行，甚至還有雙面開攻的煎烤盤，單手一拉就能使用，或折疊收納。

不管是實體或網路通路，業者全都鎖定中秋檔期喜迎商機，超市行銷部協理劉鴻徵說：「電烤盤的換購以來，我們總共換出，大概將近9000萬(元)的業績，大概有5萬台左右的銷售。」團購平台發言人Jessica說：「價格甜蜜帶大約是落在，800元到1300元左右，相較於去年，其實它(價格)是有一個略降的趨勢。」

分段式控溫甚至搭配桌子等等，「家私」這麼豐富選擇這麼多，就是因為烤肉市場，越來越龐大，在家或到餐廳烤肉，各有擁戴者。而根據疫情前統計，自己在家動手烤肉的比例，逼近60%，比到燒烤店多了37.6%，但有業者內部統計，比例大躍進，團購平台發言人Jessica說：「我們有做一個內部調查，今年調查的結果也顯示，大部分其實近乎9成，這邊都是傾向要宅在家，來做一個懶人烤肉。」因應趨勢兼顧創意與實用性，才有機會在列強競爭中，搶攻節慶商機。