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掃QRcode點餐仍收10%服務費? 網論戰!業者:花人力

2023-11-07 18:58:00 / 張漢成 李鴻杰 蔡銍湣 綜合報導 /
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近年來許多餐廳紛紛推出QR code點餐系統,讓顧客使用手機自行點餐,節省人力也提升點餐速度,就有網友認為這樣點餐快速又衛生,但也有不少網友抱怨,用手機點餐不方便,要操作老半天,而餐廳沒了點餐服務,卻還要收服務費很不合理。對此,火鍋店業者強調,服務生工作範圍廣泛,包括帶位、清潔、巡桌等,都是營運成本。

新鮮肉盤端上桌讓人食指大動,天氣逐漸轉涼吃鍋是一大享受,連鎖火鍋店吃到飽方案,要讓客人吃免驚點餐方式也科技化,火鍋店長VS.記者蔡銍湣說:「不好意思有來我們這邊用餐過嗎(沒有耶),那麻煩你幫我們拿手機出來,掃一下我們的QR code(好謝謝)。」記者蔡銍湣說:「到連鎖火鍋店用餐現在只要拿出手機,掃QR code就能繼續加點。」

拿起手機動動手指,在螢幕上點選想要的肉品,送出訂單之後送餐機器人立刻啟動,幾分鐘之內就送上桌,減少顧客等待時間,連鎖火鍋店店長說:「用QR code點餐的話,基本上就是客人他可以隨時想要點就能點,也可以減少到服務人員到他身邊的那個過程。」民眾說:「比較方便吧服務員不用走過來。」民眾說:「如果你沒有帶手機你就不用吃了。」

許多連鎖業者為了節省人力,提升出餐速度採用科技化點餐,不過也引發網友質疑點餐靠自己,服務費卻還是得照收,連鎖火鍋店店長說:「服務費這部分不單單只是送餐,其實像其他的包括餐具啊更換一些有的沒的,加湯啊食材更換等等都是需要服務。」民眾說:「這應該是餐廳的規定吧,不是說什麼一定要有服務才收服務費吧。」台灣連鎖加盟促進協會副祕書長顧上鈞說:「台灣的服務業在世界上比起來,都算是物美價廉,重點是業者要在事前告知有酌收服務費,讓消費者有自行選擇的權利。」

服務範圍百百種,手機點餐多了科技幫忙,民眾接受度不一,如何讓顧客除了吃的滿意,還覺得物超所值也成為每家餐廳的考驗。

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