明(8)日就是父親節，你想好用什麼方式向辛勤付出的父親們表示敬意了嗎？而蛋糕無疑成為了眾多家庭慶祝的焦點，營養師高敏敏呼籲大家在挑選父親節蛋糕時要注重健康。

高敏敏營養師指出，挑選一款健康的蛋糕為父親帶來驚喜，不僅能滿足味蕾，更能照顧身體健康，她特別分享了18款父親節蛋糕的熱量圖鑑，另外高敏敏也表示，過多的精製糖攝入可能導致肝臟脂肪積聚，進而引發脂肪肝等健康問題，尤其是對於平時缺乏運動的人來說，更可能增加心血管疾病的風險。

高敏敏也提出４個建議給大家挑選出一款健康的蛋糕：

1. 選質地蓬鬆的蛋糕，熱量較低，以雞蛋、牛奶等原型食材為主。

2. 減少蛋糕上過多的裝飾，例如：糖衣、翻糖、馬卡龍，以原味或是水果口味做替代。

3.避開高油脂高糖內餡 如：卡士達醬、慕斯、紅豆餡。

4. 一起分食，分散熱量，挑選蛋糕時，以適合大小為主，並且一起分食，分散熱量。 

此外，高敏敏營養師鼓勵大家在關心爸爸的同時，也要關注他們的身體健康，不僅要品味美味，更要選擇對健康有益的甜點，用一份健康的關愛為父親獻上最真摯的祝福。

高敏敏 營養師臉書原文