台中知名連鎖餐飲「江小漁酸菜魚」將過期的巴沙魚，竄改有效期限的標籤後，再賣給不知情的加盟店，不法獲利29萬多元，法官考量負責人夫妻都已經認罪，依「行使變造私文書罪」，各判處8個月有期徒刑，緩刑2年，全案還可上訴。

堆得如山的漁貨，全部都是過期超過一年的巴沙魚，台中知名連鎖餐廳江小漁酸菜鍋，業者涉嫌竄改魚貨的保存期限，販售給不知情的加盟店，證物被衛生局封存並且移送法辦，12日地方法院一審判決出爐。台中地院庭長李進清說：「是整個認罪已經判刑8個月，而且給他緩刑，而且這也經過跟檢察官有認罪協商過了。」

負責人楊姓夫妻坦承犯罪，法院依行使變造私文書罪各判8個月、緩刑2年，民眾認為食安問題大家都很重視，這個判決有點太輕，民眾說：「(判)太輕了吧因為畢竟他有害到別人。」民眾說：「看它影響的幅度它影響範圍，如果影響消費者很廣的話，當然就應該還要再重一點。」

判決書指出，業者2018到2020年從越南進口4809箱的巴沙魚，因為新冠疫情影響生意放到過期有些報廢掉了，但留下其中972箱過期的魚貨，去年10月業者要求不知情的員工變造有效期限標籤，貼在其中471箱的外箱上面，接著台中總公司再出貨281箱改標籤的過期巴沙魚，給台中彰化南投台南4間加盟店，不法獲利29萬多元，案件爆發後，官方社群的粉絲頁已經關閉，店家鐵門拉下，貼了一張內部整修重新裝潢的告示，業者罔顧食安，生意做不成，自己也吃上官司。