在地小吃最能代表當地美食特色，高雄市觀光局先前公布的料理職人口袋美食名單，包括「中菜」、「在地菜」還有「國際美饌」，現在再推第三波，108家的「街頭小吃」名單，要讓來高雄玩的遊客，可以循著美食名單，品嚐最在地的好味道。

乾鍋鴨頭烤鴨烤乳豬，還有總舖師料理，一道道美食，是高雄市觀光局，公布的料理職人，口袋美食名單，除了這些大菜，現在再推108家的「街頭小吃」，白瘦肉均勻，滷得入味的肉燥，和著醬汁淋到白飯上，再來顆半熟的鴨蛋，讓蛋汁滲入肉燥飯裡，一口吃進嘴裡，甜鹹滋味又有蛋黃香，接著換個口味。

整顆菜粽滿滿的花生，淋上甘甜醬油膏，再加蒜泥跟花生粉，菜粽李的菜粽，總叫人欲罷不能，再來還有這家店，藝人陳志強說：「這個台語叫做Q彈有勁喔。」整塊帶皮的腳庫，吸了滿滿的滷汁，皮Q肉嫩，一入口叫人銷魂，這家老二腿庫飯，天團五月天都愛，除了鹹的來個甜的，一條條麻糬油鍋裡炸，炸到金黃色後，起鍋沾上滿滿花生或芝麻粉，這是不少人來高雄，必吃的白糖粿，一樣樣都是在地小吃，全都被收進，108家「街頭小吃」名單裡，而這次的名單涵蓋了高雄的各個行政區。

高雄市觀光局副局長孫春良說：「都是部落客還有職人們辛辛苦苦各地去，品嚐後推薦的然後總共108家，那依照行政區，我們這次也做了一個詳細的劃分。」像是鹽埕區的「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」，旗津的「不一樣赤肉焿」，楠梓區的「北平楊寶寶蒸餃」，新興區的「米院子油飯」，左營區的「寬來順早餐店」等等，各區的在地小吃，讓來高雄的遊客，可以依著這108家的美食地圖，品嚐最道地的好滋味，玩高雄順便吃一波。