在高雄旗津漁港旁，一家專賣魚皮肉羹的店，假日才營業，一大早開店就會出現排隊人潮，因為料多實在、口感獨特，最近過年宅配訂單更是爆滿；另一家也是俗擱大碗的美食小吃店，在高雄三民區巷仔內，一碗裝到尖起來的米糕只賣25元，一天營業4小時，賣完就提早打烊。

熱呼呼的魚皮肉羹，香氣四溢，一大匙舀起裡頭有滿滿的料，清早開賣就有排隊人潮，頂著寒風就是要在港邊來一碗，一口一口喝著熱湯好享受，民眾說：「料好料實在又好吃。」位在高雄旗津漁港邊的魚皮肉羹店，只有假日才營業，20多年來，老闆娘堅持手工製作，用料紮實、口味獨特，很多饕客現場吃完，還想送給家人吃，過年的宅配訂單也是爆滿。

民眾說：「有台北人下來之後，特別要買回去給朋友吃。」業者郭老闆說：「我們這邊就是大碗又便宜，所以生意才會好。」同樣是隱藏版的美食，這間在高雄三民區巷弄內的米糕店沒有招牌，清晨6點就開始賣，裝到尖起來的米糕，淋上熱騰騰肉燥，加上魚酥跟小黃瓜，一碗只賣25元。

長長糯米吃起來很有嚼勁，肉燥跟米香混合在唇齒化開，配上一碗5元的味增湯，油豆腐跟10元滷蛋，一餐50元有找。民眾說：「滷蛋跟豆腐都滷的很入味。」民眾說：「我已經吃了差不多40幾年了。」一天營業4小時就打烊，在地飄香超過50年，老闆父子傳承在地好味道，俗擱大碗的米糕，成為很多學生上班族的早餐首選。