倫敦特色冰淇淋超酷 蕃茄醬.甜辣醬入味
夏天到了,各式冰淇淋搶攻味蕾的大戰也開打了,除了傳統冰淇淋口味之外,在英國倫敦還推出了蕃茄醬、辣椒醬、豌豆和消化餅乾口感的冰淇淋,嚐鮮的老饕吃了,在嘴裡迸出意想不到的「火花」,直呼太「酷」了。
貨架上擺了各種瓶子,有知名的蕃茄醬、早餐可可力、甜辣醬、消化餅乾,還有豌豆、黑醋栗等等,消費者以為自己進了小超市。事實上,這家店裡只賣一種東西~冰淇淋。看著桶子裡的冰淇淋,能聯想出它是哪個口味嗎?消費者VS.業者說:「喔我的天,(你覺得口味不錯嗎),是啊我喜歡。」消費者嘴角滿是笑意,顯然很喜歡這些冰淇淋的口味,如果不看標示還真不容易猜出,這些冰淇淋是廚房食材或調味料做成的。創意人斯但丁說:「這些都是人人廚房的材料製成的,讓人意想不到,例如消化餅乾烤麵餅口味的冰淇淋。」
社群媒體編輯貝斯說:「這創意實在太酷了,有機會嘗試從未吃過的不同口味,實在太棒了就像是一場實驗。」每到夏天,各地利用食材發想製作的創意冰淇淋、讓人目不暇給,產於南美安地斯山谷的「山橄欖」色澤像蛋黃,又稱蛋黃果,吃起來像肉桂、楓糖和太妃糖的混合味道,墨西哥料理食材裡常見的酸豆,也製成了冰淇淋;歐洲大人為了讓小朋友一邊吃冰淇淋同時還能吃進膳食纖維,也常把黑麵包作成冰淇淋,另外古代地中海的人們,常用來治療消化不良或是感冒用的「洋乳香」也能製成冰淇淋,初嘗時口味有一點苦,多吃幾口還有松香味,令人神清氣爽,感覺更涼爽了,各地冰淇淋口感大不同,出國旅行時,不妨也讓味蕾來一場異國冒險。
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