鈣質對人體好處多多，必須透過食物或補充劑獲取，既能保持骨骼和牙齒的健康和強度，也是肌肉收縮和神經傳遞的必要營養素，還能降低血壓、預防心血管疾病，更有助於血液凝結、平衡體內pH值，調控細胞通透性，不過鈣質每日需求量大，加上人體無法自然產生鈣質，要怎麼補充適當的鈣質呢？家醫科陳欣湄醫師提供3個補鈣的方法。

「鈣」不只存於骨頭、牙齒中 血液中也有

陳欣湄指出，鈣質不只是身體必需，還是需求巨量的礦物質，一日需求量高達1000至1500毫克，而鈣質在身體的作用包含，保持骨骼、牙齒健康、維持肌肉與神經系統功能，以及調節血壓。陳欣湄表示，鈣質在身體裡的分佈99%在骨頭跟牙齒中，1%存於血液跟體液中，一般人補充鈣質，大多都是為了骨質健康、護住骨本，卻容易忽略那1%鈣質對身體的重要性。

由於肌肉、神經、血液凝固、調節血壓等功能皆發生在那「1%」的血鈣中，因此當骨質中的鈣不夠時，血液中的那「1%」鈣質會立即救援骨質，也就產生血液中缺乏鈣質，這時候身體可能出現肌肉痙攣、抽筋、心悸、心律不整、心臟病、免疫力下降等症狀，若持續不管或飲食狀況不佳，還可能進一步衍生成骨質疏鬆症。

補鈣3撇步！服用最佳時機在「飯後」

由於人體無法自然產生鈣質，陳欣湄也提供3個補鈣的方法，首先是鈣、鎂以2比1的比例，結合維生素Ｄ服用，由於鈣、鎂有穩定神經、肌肉的作用，陳欣湄建議可於睡前1小時服用；另外，若當天鈣質攝取不夠要刻意多補充鈣片，陳欣湄建議可把鈣質分開數次服用，由於一次攝取過多鈣質會影響其吸收率，因此每次攝取量建議不超過500毫克，而選在飯後胃酸分泌量較高時吃，也有利鈣質消化和吸收，但一定要避免和高纖、高鐵、咖啡因同時攝取，不然可能會影響鈣質吸收率。