隨著餐飲市場復甦，業者紛紛祭出福利搶人才！一蘭拉麵5月起，不分新舊員工，薪水都上調6%到8%，TGI FRIDAYS等美式餐廳，也在1月全面調薪，幅度最高達20%，同時擴大徵才，招募300名員工，另外，頂級鐵板燒品牌犇、美式早午餐廳樂子，也都有替員工加薪，王品集團則是開缺500名員工。

Q彈麵條搭配濃郁湯頭，來自日本的一蘭拉麵，在台灣超受歡迎，一到用餐時段總是大排長龍，員工一刻不得閒，但辛苦都是值得的，因為5月1日起不分新舊員工，薪水上調6%到8%，是一蘭台灣首次在半年內進行2次調薪！

一蘭拉麵員工朱姓店長說：「其實當夥伴知道，5月1日薪資要調整的時候，對員工來說是滿開心的，因為我們在2022年的時候，其實已經有調整過一次，那其實2023年又調整，對員工來說真的是一個驚喜。」同時也擴大徵才，全台3家店共釋出50個職缺，正職人員薪資最高有5萬4千元。

剛出爐的肋眼牛排端上桌，超大肉塊軟嫩多汁，搭配薯條洋蔥圈最對味，旗下有3間美式餐廳的開展集團，也在1月全面調薪，幅度最高達20%，開展餐飲集團營運長李宏智說：「（加薪）當然是因為台灣的市場競爭啦，大家都在說大缺工嘛，所以我意會到留才比招募更為重要。」

為了搶人才集團調薪後，更擴大招募300名員工，正職薪水最高超過4萬，幹部薪資更是上看4萬3千元，同樣積極爭取人才的，還有頂級鐵板燒品牌犇，今年整體加薪幅度6%到10%，主管職薪資平均5萬主廚6萬起，美式早午餐廳樂子，則祭出月薪上看5.1萬，包含員工宿舍、快速升遷、轉職金3000元等福利的招募計畫，餐飲龍頭王品集團，前兩季也開缺500名員工，以鍋物、鐵板燒品牌為主，主廚通過培訓月薪更上看6.5萬，餐飲市場復甦業者紛紛祭出福利，要把過去3年流失的人力通通補齊。