彰化開放小吃店內用，北斗鎮肉圓名店花了2萬元訂壓克力隔板，卻因為規格不符，緊急喊卡，店家後來又花1萬元將隔板整形加高;而另一家牛肉麵店，則是用廢棄紙板做隔板，折成ㄇ字型也高過頭，被稽查人員認定符合規定。花大錢的隔板竟然不如廢棄紙板嗎？衛生局長葉彥伯強調，隔板要能清潔消毒，紙板除非一位客人用完就換新，否則不能使用。

牛肉麵店的桌上擺滿廢棄紙板，凹成ㄇ字型，用來當用餐隔板，客人吃完離開，店員就用酒精噴紙板消毒，紙板出現一塊一塊濕掉痕跡，牛肉麵店業者表示，塑膠隔板來不及做，才用廢棄紙板擋一下，而且還通過衛生局檢查，降級當天就開放內用。這讓同一天想開放內用，卻因為隔板不符規定導致無法內用的肉圓店，看了有點傻眼。肉圓店老闆花了2萬元做壓克力隔板，卻因為沒做ㄇ字型沒擋住頭部，無法內用，只好再花1萬元整修隔板，花大錢做的壓克力隔板，竟然不如不用錢的廢棄紙板。

衛生局強調，要求小吃店裝隔板是要阻擋飛沫噴濺，隔板材質，最好是不會濕掉的塑膠或壓克力的，也好清潔消毒，紙板是不允許的。用紙板隔板就要用「拋棄式」的，一個客人離開就要換新，但店家有沒有照規定換難稽查，而牛肉麵店業者說，已經訂購壓克力隔板，紙板一定會換掉。