你有嘗試過168間歇性斷食嗎？這是是最近相當火紅的減肥法，連明星也爭相嘗試，斷食方法就是一天8小時吃東西，剩下16小時只喝茶水或咖啡，讓胰島素下降，升糖素作用，達到消耗熱量燃燒脂肪。不過不是人人都適合用，像是糖尿病或高血壓患者，會引發心肌梗塞或中風風險，腎臟病患者因為脫水，電解質不平衡，恐怕有猝死的危險。 藝人楊丞琳說：「我現在要來吃這個豬腳海膽包海苔。」藝人楊丞琳敢及時行樂，因為她斷食鏟肉，用168間歇斷食法，兩個月掉了六公斤。把吃米飯換成吃地瓜，打從眼睛打開後的第一餐開始，楊丞琳一天只有8小時能吃東西，剩下16小時只能喝水、茶或咖啡，讓胰島素下降升糖素作用，消耗熱量和脂肪，比如你早上九點開始，到下午五點你都能吃，下午五點以後到隔天早上九點，管好你的嘴除了喝咖啡茶和水。 但有個100多公斤的人有樣學樣，健康大走樣，內湖國泰營養師張斯蘭說：「他1.5個月就瘦了36公斤，頭髮掉得很嚴重睡眠不好。」內湖國泰營養師張斯蘭說：「我們身體人的適應大概兩三個月，就會適應這樣熱量，其實很難再用168斷食法瘦下去。」 要用168斷食法你得看身體八字合不合，如果你是糖尿病患者，長時間不吃血糖過低，或是高血壓患者，血壓一下掉太多，都容易引發心肌梗塞或中風。腎臟病患者因為脫水電解質不平衡，容易有猝死風險，內湖國泰營養師張斯蘭說：「腎臟病病人蛋白質容易流失，他本來白蛋白就容易比較低，如果用168減重法時候，你整個總熱量攝取容易不足的，不足情況下容易造成你營養不良。」就算你身體鐵打可以168，八小時你卯起來甚麼炸雞披薩都吃，你想瘦一樣瘦不了，要像楊丞琳一樣有腹肌只能動起來，不然你的168，是發福一路發。