受到疫情影響，不少民眾減少外出用餐，改用外送平台訂餐，最近連帶裝餐點的紙容器回收量也暴增，今年三到五月紙餐具的回收量，比去年同期增加兩到三倍，環保署規劃推行環保餐具外送，也補助餐飲業者，設置紙容器回收設施。 吃便當的紙餐盒、訂鍋物的紙碗，疫情讓民眾減少外出吃飯，外送業績大成長，但也連帶裝餐點的紙容器，回收量快速暴增。根據環保署公布資料，今年3月疫情爆發以來，廢紙容器回收量，比去年同期大增兩到三倍，為減少紙容器的使用量，環保署打算推行環保餐具外送，預計從9月開始，選在台北新北台南試辦，消費者在外送平台訂餐，可以選擇使用環保餐具。 環保署廢管處簡任技正李宜樺說：「如果店家本身，不容易去做清洗的話，他也可以跟，租賃重複清洗餐具的業者，來提供清洗的服務。」不過，消費者用餐完後，要到設置捷運站等地方的回收點，歸還餐具。民眾說：「覺得很麻煩，不知道消毒或是殺菌，乾不乾淨衛不衛生。」 民眾說：「還不錯可是這樣相對店家的成本會提高。」實際上怎麼進行，恐怕還要再討論，另外，環保署也為提升回收率，將補助餐飲業者6500元，要在店內設置紙容器回收區，預計明年正式上路。