疫情期間，不少人喜歡吃蒜來提高免疫力，蒜頭身價跟著提高，加上最近天氣忽冷忽熱，蒜頭結球小，產量少2到3成，價格因此一路飆漲，品質好的蒜頭，從一斤100元，飆到180元，市場賣的一般蒜頭，也從一斤100元漲到120元，還有絲瓜和苦瓜也飆漲，果菜市場說，一個月內，絲瓜就漲23.5元，苦瓜漲30元。 炒菜加蒜頭，很多人愛這一味，加上疫情期間，不少人喜歡吃蒜頭來加強免疫力，蒜頭受歡迎價格跟著高，農會總幹事張鈺萱：「這樣子三斤540元。」 農會人員打開袋子，每顆蒜頭都白白胖胖沒有黑點，這種品質好的，之前一斤只要100元，疫情期間漲到150元，現在又因為天氣變化大，蒜頭結球小，產量少2到3成，導致價格繼續飆衝到180元，創下蒜頭價格最高紀錄，農會總幹事張鈺萱：「今年因為價格很高又加上國際疫情，還有台灣很多人從網路上看，他們覺得吃蒜頭是有防疫的效果。」 菜市場賣的蒜頭，比較小顆，蒂頭黑黑的，品質普通，但價格從一斤100元漲到120元，攤商VS.記者：「現在是乾的(乾的嗎)，乾的比較貴，(有賣到過120元這樣的價錢嗎)，沒有以前沒有。」 不只蒜頭漲價，絲瓜和苦瓜也漲不少，西螺果菜市場說，一個月內絲瓜從一公斤21.5元漲到45元，苦瓜一公斤27元漲到57元，全因為梅雨季，絲瓜苦瓜泡水接著出太陽大太陽一曬，導致裂果多，產量跟著少，價格自然也漲不少。