天氣忽冷忽熱 伸港蒜頭產量驟減5成
彰化伸港蒜頭,已經進入採收期,但是天氣忽冷忽熱,讓蒜頭無法順利成長,結球的蒜頭只有原本的三分之一大小,加上下雨過後出大太陽,蒜頭產生水傷,根本不能賣,產量大減了五成,即使收購批發價,比去年一斤40元漲了25%,來到一斤50元,但整體收入還是減少,蒜農欲哭無淚。
蒜農進到田裡採收,但挖起來的蒜頭,結球竟然只有原本的三分之一大小,蒜農 曾先生:「採收下來的更小,小了快三倍,市面上消費者比較不愛,大家都愛大顆的。」彰化伸港蒜頭雖然進入採收期,但天氣忽冷忽熱,蒜頭產量大減五成,加上下雨過後出大太陽,蒜頭產生水傷,連根腐爛。
蒜農 曾先生:「正常的話(一分地)700、800斤,(之前呢?) 之前都1000多斤,快2000斤,(造成這樣最大原因是什麼?)氣候也有關係啦」,蒜農 林太太:「看到這樣子,我的眼淚快流下來了。」
雖然產地批發價,從去年一斤40元漲到現在一斤50元,蒜農整體收入還是減少,來到市場,零售價飆到一斤130元,比去年貴了20元,市場攤販:「平常過年前,大概(一斤)110至120元左右」,市場攤販:「有提升免疫力作用,真的詢問度有提高,(增加幾成?)現在起碼增加兩成。」即使蒜頭變貴,但為了對抗武漢肺炎,更多民眾吃蒜頭增加抵抗力,但醫師提醒,坊間用泡酒或其他方式調理蒜頭,效果都比不上生吃,效果最好。
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