新北市衛生局今(8)日公布飲冰品及中元節應景食品的抽驗結果，被列入飲冰品不合格名單的品項共有4件，其中也不乏知名飲料店「可不可熟成紅茶」，而「大碗公剉冰」的冰塊更被驗出生菌數超標62倍。 新北市食品抽驗名冊出爐 不合格店家依法開罰！ 新北市衛生局日前抽驗161件飲冰品及102件中元節應景食品，檢驗名單今日於官網公布，不合格名單中包括了「泰迪熊私藏茶中和中山店」和「大碗公剉冰」的冰塊、「水雲朵DRINKSTORE中和南勢角店」的芭樂汁，還有「可不可熟成紅茶蘆洲民族店」的熟成紅茶，其中「大碗公剉冰」的冰塊生菌數更超標62倍！ 4件不合格品項的店家皆依違反《食品安全衛生管理法》第17條規定，處3萬元以上、300萬以下罰鍰。另外，「貴族世家中興鮮饌店」的巧克力冰沙和「茶韻茶」的青茶也因初驗不合格，分別被衛生局勒令停售和歇業，衛生局也將該店列管，持續追蹤。 絕不姑息衛生不良店家！籲民眾選購合格產品 新北市衛生局副局長許朝程說明，生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌是飲冰品的衛生指標菌，超標就表示製作飲冰品的衛生狀況不佳，包括製作場所、設備或容器不乾淨、原料儲存或製作過程不當、水質或人員衛生管理不良等。 若初驗不符規定會責令業者限期改善，複檢再不合格，將依《食品安全衛生管理法》第17條規定，處3萬以上、300萬元以下罰鍰。衛生局也呼籲消費者選購飲冰品或祭拜供品時，應選購檢驗合格的食品，妥善保存並儘早食用完畢，才能確保食用衛生安全。 ◎詳細抽驗名冊請見新北市衛生局官網公告 。