台灣名廚江振誠在新加坡開餐廳(Restaurant ANDRE)，並獲得米其林二星評鑑，前天(10日)突然丟出震撼彈，他在所開的新加坡餐廳發公告表示，明年2月該店將停止營業，同時聲明將歸還米其林二星榮銜，未來要回台傳承經驗給新世代。 江振誠在聲明稿的末端感性表示，他30年的職業料理生涯裡，將再次回到40多年前出生的故鄉──台灣，這也一直都是他的夢想。回台後，將會努力將經驗與知識傳承給新世代， 另外傳授給年輕的廚師們，更好的教育與餐飲文化。(圖片來源:Restaurant ANDRE官網/江振誠臉書) 聲明稿全文如下：