為紀念蛋餅阿公 兒供應"明倫蛋餅"免費吃
台中逢甲夜市排隊美食「明倫蛋餅」,創始者張尚書不幸因病過世,消息傳出後,許多民眾都相當惋惜不捨,因為擁有30年歷史的明倫蛋餅,是許多人共同的回憶,最後在逢甲夜市也拓展了分店。
為了回饋每一個喜愛明倫蛋餅的人,張尚書的兒子張良汕決定,今天(5日)下午三點半開始,到晚上6點,讓民眾可以免費品嘗到「明倫蛋餅」,張良汕表示:「把父親的歸天家,紀念蛋餅阿公,以愛為名,謝謝您厚愛我的父親,明倫蛋餅阿公,平凡生命中,不平凡價值,只展現在一塊蛋餅上,8月5日 星期六,今天下午3:30再一次至誠邀請您的到來,來員林吃免費明倫蛋餅,今天這裡有我父親的愛與您一起分享,員林市員水路 127巷36號 明倫路明倫五街口。」(翻攝張良汕臉書)
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