吃西瓜消暑氣，可說是夏天必做的事，在日本有一間甜點店，就推出用西瓜做的霜淇琳三明治，店家直接把冰淇淋，放在兩片冰凍的西瓜中間，而且西瓜子也是用巧克力碎片做成，看起來漂亮又好吃，果然一推出，就大受歡迎。 將霜淇淋直接放在，兩片冰凍的西瓜中間，巧克力碎片搖身一變，成為西瓜子，西瓜霜淇淋三明治，就大功告成，要是嫌太甜，旁邊還有鹽巴，可以灑在西瓜上，帶出清甜味，而新鮮西瓜的清脆，與西瓜霜淇淋的柔軟，一口吃下暑氣全消，果然一推出，就成為東京最夯的冰品。 這間販賣西瓜霜淇淋三明治的甜點店，其實是由知名糕點師傅，多明尼克‧安賽爾所開設，他在2013年，研發出可頌甜甜圈，讓他一舉登上世界甜點的舞台，而這款日本限定的，烤玉米甜點，也很受歡迎。 焦糖味好香，香氣十足的烤玉米，加上絲綢般焦糖霜淇淋，冷熱交錯的口感，讓人一口接一口，吃個不停。