許多人愛吃早午餐，以為兩餐併成一餐吃，熱量攝取比較少，但其實"早午餐"熱量超高的！像是培根、毆姆蛋和薯條等，這些都是高熱量和高脂肪的食物，不僅容易讓血糖快速上升，還會讓體脂率和膽固醇都超標。醫師提醒，三餐還是要正常吃，也可以選擇像是地瓜、五穀飯、魚肉蛋豆類等食物當早餐，會比較健康。 豐富又大份的早午餐，讓人看了流口水，但卻潛藏健康危機。看看這份漢堡餐，就有6份脂肪，再加上培根法式吐司，總熱量880大卡，還有這套也很常見的早午餐-燻鮭魚班尼迪克蛋和司康，加起來5份脂肪，總熱量720大卡，或是吃美式鬆餅搭配鮮奶油，就吃掉4份脂肪，總熱量500大卡，無論選擇哪一種餐，吃下來熱量都超過成人毎餐所需的總熱量。 從事護理工作的湯小姐，毎週吃2次早午餐，以為兩餐一起吃，身體比較沒負擔，但醫師說大錯特錯。不想越吃越肥，醫師說三餐要正常吃，不建議一餐當兩餐，可以攝取像是地瓜、五穀飯、魚肉蛋豆類的食物，才不會吃下高熱量和高油脂，且吃東西速度緩一點，心情好一點，不會快速暴肥外，也免得看著體重計掉眼淚。