知名腎臟科醫師江守山，日前在 臉書 提到「不建議大家喝脫脂的牛奶」，因把全脂牛奶脫脂之後，去掉的是可以抑制癌症的共軛亞油酸，若男性喝多了恐引發「攝護線癌」。 他說「我其實不建議大家喝脫脂的牛奶，為什麼?因為現今的研究證實:飽和脂肪不會引發心血管的病變以及癌症。你把全脂牛奶脫脂之後，去掉的是可以抑制癌症的共軛亞油酸，男生喝多了反而引發了攝護線癌。所以其實要喝牛奶的話，不要喝脫脂比較好」 但其他醫師有不同的看法，表示目前在醫學研究統計上，不管是全脂、低脂或脫脂牛奶，和攝護腺癌都沒有顯著相關性，所以民眾不必恐慌。耕莘醫院泌尿外科主任、台灣男性學醫學會秘書長廖俊厚表示，目前沒有證據顯示喝脫脂牛奶會「引發」攝護腺癌。罹患癌症跟很多原因都有相關，不會只有單一因素，很難說因為喝脫脂牛奶就罹攝護腺癌。廖俊厚說，攝護腺癌的高危險因子包含遺傳、飲食習慣，應避免西式的飲食方式。他指出脫脂牛奶和攝護腺癌的相關性「幾乎沒有關係」，且飲食只要均衡、不要過量，基本上都不會有問題。(圖/資料照.江守山臉書)