台山疑產問題醬料 恐流雙北基桃
「台山食品醬園行」疑似使用過期原料,製作番茄醬、辣椒醬等多項醬料,目前廠內所有成品、半成品,約1400桶原料,都已遭衛福部食藥署與桃園市衛生局全數封存,並要求業者向下游廠商辦理回收,以免問題醬料流竄市面。
【台山醬料行 疑用過期肚子痛】
桃園市衛生局今天(3日)表示,前天與衛福部食品藥物管理署,查獲「台山食品醬園行」使用過期11個月的食品添加物(食用紅色40號)及過期兩個月的原料(紅麴精)添加於番茄醬、甜辣醬、辣椒醬、辣豆瓣醬與醬油等成品、半成品計11項品項,這些品項產品,會賣到北北基桃竹苗等共39家盤商。
衛生局指出,「台山食品醬園行」使用過期食品添加物及原料製售醬料,已違反食品安全衛生管法處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局說,業者也涉其他缺失,包括依據食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,食用色素4號及5號不得添加於醬油等產品中,目前已抽驗並封存相關成品、半成品,以釐清是否有不法添加之情事,若檢出,可裁處3萬以上300萬元以下罰鍰。
另外,該製造廠衛生環境不符食品良好衛生管理準則,衛生局已令業者限期改善,屆期若未改善,則違反食品安全衛生管理法處6萬元以上2億元以下罰鍰。(圖片來源/翻攝畫面)
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