「台山食品醬園行」疑似使用過期原料，製作番茄醬、辣椒醬等多項醬料，目前廠內所有成品、半成品，約1400桶原料，都已遭衛福部食藥署與桃園市衛生局全數封存，並要求業者向下游廠商辦理回收，以免問題醬料流竄市面。 【台山醬料行 疑用過期肚子痛】 桃園市衛生局今天（3日）表示，前天與衛福部食品藥物管理署，查獲「台山食品醬園行」使用過期11個月的食品添加物（食用紅色40號）及過期兩個月的原料（紅麴精）添加於番茄醬、甜辣醬、辣椒醬、辣豆瓣醬與醬油等成品、半成品計11項品項，這些品項產品，會賣到北北基桃竹苗等共39家盤商。 衛生局指出，「台山食品醬園行」使用過期食品添加物及原料製售醬料，已違反食品安全衛生管法處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。 衛生局說，業者也涉其他缺失，包括依據食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，食用色素4號及5號不得添加於醬油等產品中，目前已抽驗並封存相關成品、半成品，以釐清是否有不法添加之情事，若檢出，可裁處3萬以上300萬元以下罰鍰。 另外，該製造廠衛生環境不符食品良好衛生管理準則，衛生局已令業者限期改善，屆期若未改善，則違反食品安全衛生管理法處6萬元以上2億元以下罰鍰。（圖片來源／翻攝畫面）