三明治好髒！洪瑞珍三明治是非常熱門的伴手禮，但台中自由路分店，卻被衛生局驗出大腸桿菌超標。記者實際到店裡直擊，發現他們就在一個簡單的桌子上製作包裝三明治，也沒有戴手套，相當不衛生。 白吐司上厚厚一層香濃美乃芝，一層放火腿，一層包起士，知名的洪瑞珍招牌三明治，是許多民眾挑伴手禮的首選，卻被驗出大腸桿菌超標。 台中市衛生局到洪瑞珍位在台中的自由路分店抽檢，發現招牌三明治，大腸桿菌遠高於標準值；記者直擊店家，店員在一張小桌子上，馬不停蹄趕包三明治出貨，卻沒戴手套。民眾一聽三明治生菌超標，立刻拿來退貨。 店家表示，會再加強控管衛生問題，但做食物最重要的就是乾淨，店員用手直接觸碰食物，難怪生菌數超標，不知情的客人也不知不覺，把一堆細菌吃下肚。