生菌數超標! 三商巧福、Come Buy挨罰

愛吃冰品的民眾注意,新北市衛生局抽驗市售69件飲冰品,發現有2件生菌數超標,包括了三商巧福板橋店冰塊生菌數達1700CFU/ml,超標17倍,另一家是Come Buy泰山區門市,冰塊生菌數600CPF/ml,超標6倍,這2家皆與規定不符。
衛生局表示,這2家冰塊是由製冰機製造的,如果水源沒問題的情況下,就是員工的手部或是食材、器具或包裝過程被污染,將會先約談業者,先依法開出3萬元罰單,要是複檢再不合格,衛生局會再開罰3萬到300萬元。(翻攝新北市衛生局網站)
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