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阿根廷料理 在地食材入菜

2015-04-24 12:56:00 / 綜合報導 /
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今天的好吃夯仔內要帶您品嘗在台灣少見的阿根廷料理,主廚帶著阿根廷的傳統醬料,和台灣在地食材交融,組合成一道道帶點異國情調的餐點,讓你可以吃到台灣的在地新鮮,還可以感受到阿根廷的熱情風味。 輕輕的劃開牛排,大口的往嘴裡塞,這塊小菲力可是充滿了濃的異國風味,特選紐西蘭小牛菲力,在熱鍋上煎的滋滋作響;主食搞定,現在重點調味料要上場了,以匈牙利紅椒粉、紅酒等辛香料,調製而成的阿根廷傳統醬汁,是整道菜的靈魂,讓食材的鮮美,可以在舌尖上綻放。 不止醬汁對味,還有這一道阿根廷傳統麵包加上費達起司,在鍋中煎的酥酥脆脆,加上梅果醬,還有一大把的蔬菜沙拉,酸酸甜甜,口感好特別。吃膩了一般西餐,不妨換個口味,品嘗這種特殊的阿根廷料理,嘗鮮又開胃。
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