有一名30歲男子，因為愛吃麻辣鍋，愛喝烈酒，結果造成食道撕裂傷，吐血絲，醫師檢查後發現，患者的胃與食道交接處的賁門破裂，導致出血，緊急動手術才讓患者恢復健康。 喜歡吃麻辣鍋，又愛搭配烈酒，這樣吃很可能會讓食道撕裂傷，腸胃科醫師收治一名30歲的男子，求診時出現嘔吐吐出血絲，又有胸痛的情形，檢查後才發現胃和食道交接處的賁門破裂出血，緊急開刀才恢復。麻辣鍋越來越過癮，天冷來上一鍋，又配著喝下烈酒，這樣很可能造成食道撕裂傷。 這名30歲的男子，愛吃麻辣鍋，因為麻辣鍋的湯底中有嗆辣刺激的麻椒，容易灼傷食道和口腔黏膜，長時間吃麻辣鍋，不斷刺激胃部，胃酸加上刺激物，嘔吐出來後又對食道造成二次傷害，食道癌成為男性消化道癌症死亡率第一名，更和口腔癌乳癌和子宮頸癌並列為活命時間最短的癌症。出現胸悶、嘔吐、腸胃道不適，得及早就醫，麻辣鍋還是適度吃，也儘量避免喝鍋底，才不會傷胃又傷健康。