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御用主廚操刀 鮮嫩河豚上桌

2014-10-17 11:49:00 / 連珮貝 薛松乾 報導 /
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  今天好吃夯仔內帶您來品嚐日本皇室的壽司料理,台北有日本料理業者特別請來專做日本皇室國宴的主廚、元木師傅,泰國國王更曾慕名享用元木先生的料理,再加上選用最新鮮的虎河豚、肉質彈嫩、滋味鮮美,讓不少老饕特地來嚐鮮。   帶子先放在採編暫存,一條肥厚的生魚片,切成一片一片,薄可透光,鋪成扇型,它可是肉質彈嫩的虎河豚,鮮甜的滋味光是單吃就很美味,現在還有日本料理將壽司外層的海苔,改用虎河豚片,包裹著日本越光米,讓不少饕客指名要吃。還有這一盤綜合壽司,精緻小巧,但仔細看它真的很小,大小約只有一粒米,這是師傅特地從日本引進的一粒米壽司,就是要顧客細細品嚐它的滋味。   這間日本料理,特別請來日本皇室晚宴的料理主廚,元木師傅,精湛的手藝,連泰國國王都慕名前來品嚐,不過現在不用飛到日本,就可以吃到,讓你置身台灣,就能享用到日本皇室級的美味料理。
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