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"五魚"倫比! 生魚片蓋飯俗擱大碗

2013-11-22 12:00:00 / 魏于恬 張政捷 報導 /
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  今天的好吃夯子內,帶大家品嘗日式生魚片料理。老板每天到基隆漁港,採購新鮮的魚,切成生魚片。再搭配酸甜Q軟的醋飯,非常對味。而且一大碗價錢也很便宜,五種生魚片蓋飯,150元就吃得到。   用餐時間還沒到,點餐的人就絡繹不絕,看到玻璃櫃裡,各式各樣每天從漁港進貨的新鮮食材,就讓人口水直流。老闆熟練的手法,乾淨俐落,一刀一刀切下片片生魚,首先登場的是,綜合生魚片蓋飯。鮭魚、旗魚還有鮪魚,配上清脆蘆筍,肥大的鮮蝦,和粒粒飽滿的蝦卵,真的超級誘人。   不只食材新鮮,底下的醋飯也是酸甜Q軟,非常對味,更重要的是,價格更是超乎想像的便宜,150元就可以吃到這一大碗主廚的拿手好菜。
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