秋意濃了，大閘蟹也更肥美。但是大陸有6萬噸的大閘蟹，被查出殘留禁藥，讓大家吃的不安心，苗栗大閘蟹業者跟民眾掛保證，因為每一隻大閘蟹吃都是天天新鮮現做的木瓜絲，而且養在自然生態養殖池，每隻螃蟹都養的蟹膏肥厚，吃起來相當過癮。 　　蟹膏多到快滿出來，這隻大閘蟹敢問府上可是大陸陽澄湖，不，牠是正港的苗栗人，平平都是八隻腳，誰說只有陽澄湖大閘蟹可以橫行天下，苗栗來的大閘蟹揮動雙螯要橫掃大家的餐桌，借一步問問憑什麼，憑這個，憑著天天都有專人伺候，把木瓜剉成一條條木瓜絲，再一大把一大把往池子裡灑！苗栗大閘蟹專門吃木瓜絲，胸部沒有長大個頭倒是長很大。 　　無論是水煮的鮮甜，還是用海鹽蒸出來的鮮美，蟹肉一碰到嘴唇通通忘了膽固醇。不必眼巴巴等著陽澄湖大閘蟹漂洋過海，自己人的大閘蟹就能橫著走。