提到碳水化合物，很多人為了減重，完全不吃。其實這對健康反而不好喔。因為，碳水化合物，也有分好壞，選擇好的碳水化合物，不但能降低膽固醇，甚至還能減少罹患糖尿病的風險。帶大家來認識，什麼是好的碳水化合物。 　　豆類食物、全穀類、蔬菜和水果，這些都是好的碳水化合物。多吃有益健康。白麵包、白米、蛋糕還有餅乾，這些精緻食物，屬於不好的碳水化合物。最好少碰，好的碳水化合物，對身體好，是因為富含天然纖維。 　　營養師瑪麗莎摩爾表示，好的碳水化合物，還能降低糖尿病等慢性病風險，千萬別為了減重而不吃。好的碳水化合物，好處這麼多，記得每天攝取的能量，至少百分之45要來自碳水化合物，才能遠離慢性病保健康。