台灣人吃泡麵，一年可以吃掉105億元，要搶這塊商機大餅，不只大陸高人氣的統一老罈酸菜牛肉泡麵登台，康師傅的酸菜牛肉麵也來搶市，要滿足消費者善變的味蕾，光是有大陸味的還不夠，現在賣場的泡麵區更像是聯合國，越南、泰國、新加坡、還有韓國泡麵通通有，希望多點選擇，可以衝高銷售量。光是廣告就嗅的出火藥味，統一老罈酸菜牛肉風味麵，在大陸平均每秒可以賣出72包，現在進到台灣。 　　消費者想吃下肚，哪這麼簡單，架上好多泡麵還要你多看看，對手康師傅，推出了類似口味的真有料酸菜牛肉麵，要你比比口味。泡麵雙雄的戰爭，從大陸打回台灣，要打贏這場戰役可沒這麼容易，因為還有八國聯軍在旁虎視眈眈，韓國、新加坡、越南、泰國還有印尼，各地泡麵在架上一字擺開，可別小看他們，業績佔一成，品項越多，業績就越往上衝。 　　但是目前都還敵不過，本土泡麵三大天王，統一肉燥麵、維力炸醬麵、味味A排骨雞麵，其中光是統一肉燥，在一個賣場，一天至少可以賣出350包，有人還特地搬整箱，要寄到別的國家。一口一口，台灣人一年吃下105億元商機的泡麵，也難怪業者絞盡腦汁，也要研發新口味，把泡麵送進消費者的嘴。