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正"港"好味道! 鮮奶海鮮.百花雞

2013-04-15 12:00:00 / 邱薇而 陳岳威 報導 /
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  今天的好吃夯仔內,帶您來品嚐,港式老菜風味利用濃郁的鮮奶,混合蛋白,去炒海鮮,吃起來滋味鮮美。還有,一道百花雞,到底口感如何,一起來看看。      鮮奶也能用炒嗎,今天的好吃夯仔內,帶您來嚐嚐,港式老菜風味,利用濃郁鮮奶混合蛋白,下去炒海鮮,滋味鮮美,還有百花雞,到底是什麼港式老味道,帶您一起來嚐嚐。   這道港式手工菜百花雞,看起來這菜真的一點都不像雞肉料理,看看主廚先把去骨的雞腿肉,舖上滿滿的蝦泥到蒸鍋大火蒸熟,這還沒完接著要下鍋炸出香酥口感,切好擺盤後在淋上勾欠的蛋白,最後舖上綠綠紅紅的,香菜辣椒丁整到菜就像是 春天百花盛開的花園經典老味道,也能夠擄獲年輕人的胃。
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