在台北的寧夏夜市，有一攤專門在賣麻糬的攤販，老闆運用巧思，把熱騰騰的麻糬，放在刨冰上面，旁邊擺放新鮮水果，熱熱的麻糬，搭配冰冰涼涼的刨冰，口味超特別，常常吸引許多觀光客，特地到這裡來嚐鮮。 　　一顆顆又大又圓的麻糬，在鍋子裡沸騰，你可以灑上花生芝麻粉直接吃，但老闆有個更酷的吃法，就是把麻糬放在刨冰上，一起吃。冰涼的刨冰，旁邊擺上新鮮切片的水果，只見老闆用湯匙把冰塑型，原來，是要把麻糬放好固定，再淋上糖水，灑一點清香的桂花醬，就是香氣十足的水果桂花麻糬冰。 　　除了大顆大顆吃，老闆也把麻糬切成小塊，灑上花生粉和芝麻粉，放在刨冰邊邊，又是另一種口感。老闆發揮巧思，把熱騰騰的麻糬，和刨冰配對，這一配，果然也配出了絕妙滋味。