對宜蘭的子弟來說，最懷念的古早味可能是割稻飯，割稻飯是以前農業社會，碰上秋收會請親友幫忙，為了慰勞大家，主人會用灶悶煮高麗菜飯，請大家品嘗，現在也成了宜蘭的特色小吃。