最近網路流傳臺大醫院減肥餐很有效，而且副院長王明鉅自己就是每天吃自家減重餐一年，成功瘦身十公斤。這套減重餐強調有菜有肉，而且每天菜色不同，不怕減肥的人膩口，也因應外食族攝取油炸等高熱量食物愈來愈多，各大醫院也相繼推出減重餐，只要減重餐中午一開賣，馬上就賣光光。 　　打開餐盒，炒青菜、炒蝦仁、炒海帶、滷雞腿和芋頭飯，搭配一碗加了胡蘿蔔、青木瓜跟大頭菜的三色湯，還有牛奶和一顆柳丁，看起來好豐富，卡路里應該很高吧？但是這麼豐富的一餐，熱量其實只有５５０大卡，這就是傳說中超有效的臺大醫院減重餐，副院長王明鉅就是見證人，靠著減重餐，一年成功甩掉10公斤。