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排隊也要吃! 台大爆漿鬆餅30元

2012-05-02 18:58:00 / 謝安安 葉家君 薛松乾 報導 /
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  另外在台北的校園,也有讓學生超愛的美食。在台灣大學裡有一家鬆餅店,業者用特製的鬆餅粉,讓鬆餅吃起來外酥內軟,而且口味選擇很多,有甜的也有鹹的,價位從30塊起跳,常常得排隊才能吃到。還有在三重高中,同學最愛吃的就是薯餅蛋三明治,用料非常豐富,裡頭還夾了生菜,一份薯餅蛋,就能抵一餐。   把自製的麵糊倒進烤盤上,等個三分鐘,金黃酥脆的餅皮就出爐了,想要吃甜的口味,店員先舀一大匙的紅豆鋪在上頭,另一半擠滿鮮奶油,最後把鬆餅對折,這香噴噴熱騰騰的鬆餅,就在台大校園裡面,看看這鬆餅胖嘟嘟的,裡頭份量十足,不過一份才30塊。   也是學生的最愛,一口咬下去,巧克力醬都還會沾在嘴巴上呢。如果想吃飽一點,可以點鹹的,像是紐澳良烤雞鬆餅,裡頭加了美乃滋、和生菜,非常有飽足感。不只台大學生,總是會被這濃濃的鬆餅香味吸引過來,還有外國人,甚至校外人士也會來排隊。   同樣深受學生喜愛的校園美食,在三重高中也能吃到,把蛋煎熟跟薯餅和生菜一起夾在麵包裡面,這薯餅蛋三明治一份也是30塊。因為價格便宜又好吃,有同學早餐吃一次不過癮,中餐又來吃一次,所以店門口總是大排常龍,畢竟學生比較沒有消費能力,在校園裡提供這樣的平價美食,讓學生用幾個銅板,就能填飽一餐。
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